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2021
HONG KONG VEGFEST
香港素食嘉年華
What Our Clients Say
We are driven by the pleasure of receiving great feedbacks from our customers, we work hard every day to offer the best possible experience
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2019 GREEN OUTDOOR EVENT
COPYRIGHT 2021 Hong Kong Vegfest
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SINCE 2013
On-line Program 2020
Day One Cantonese
第一日廣東話
素人拉丁樂 HK02
素人拉丁樂團是目前大中華地區唯一表演拉丁打擊樂的團體。今次特別為香港素食嘉年華活動製作介紹影片 http://www.stanleymusic.hk/
港式炸醬麵 HK03 由盧天豪 Patrick Lo示範
Patrick 是電子工程師，因健康的理由九年前成為素食者，曾經參與不同團體的素食推廣活動，在2015年在屯門大會堂舉辦了十四場的素食講座，認識了不少素食者及有志轉為素食者的朋友，會繼續不斷到學習及參與推廣素食的工作。
蕃茄椰子腰果飯 HK04
由 Cindy Fung 示範 來自聚餐 The Shared Meal 這個蕃茄椰子腰果飯正確來說是「手抓飯」的一種（pilau / pilaf）。
關於「聚餐」The Shared Meal： 「聚餐」收集大家推介的自家素菜食譜和回憶，是出自我們對自然環境的愛護和與家人朋友共聚的珍惜。 Website 機構網站www.thesharedmeal.space Facebook專页https://www.instagram.com/thesharedme...
關於「聚餐」The Shared Meal： 「聚餐」收集大家推介的自家素菜食譜和回憶，是出自我們對自然環境的愛護和與家人朋友共聚的珍惜。 Website 機構網站www.thesharedmeal.space Facebook專页https://www.instagram.com/thesharedme...
純素香蕉蛋糕 HK05
由素食蟲蟲 Little M Veggie 示範 個人簡介：素食蟲蟲為一名90後鍋邊素。 Flexitarian。純粹想食無限制。志在開心分享。忠於自己舌頭。好食就好食；唔好食就唔好食。素店找素；葷店都找素。長篇介紹。
廣播戲劇「小雞大傳」 HK06
製作機構簡介：IIME International Institute of Music Education 是一個非牟利的音樂團體，由一班資深的音樂老師舉辦，旨在通過音樂活動，令大家探索、思考、體驗，向社區傳揚愛動物、愛地球的訊息。除了曾到各大專院校舉辦音樂講座給老師、家長及學生外，亦舉辦每月的義工活動，幫助有特殊需要人士及長者。 Facebook專頁https://www.facebook.com/iime.hk
民歌手Albert Au歐瑞強經典民歌，漁光閃閃/青蔥/單車 HK07a
香港素食嘉年華非常榮幸得到香港著名民歌手 Albert Au 歐瑞強 為製作幾首經典民歌， 漁光閃閃 / 青蔥 / 單車, 是香港經典金曲。
民歌手Albert Au歐瑞強經典民歌，水霞/我愛大自然/Puff The Magic Dragon HK07b
香港素食嘉年華非常榮幸得到香港著名民歌手 Albert Au 歐瑞強 為香港素食嘉年華製作幾首經典民歌，水霞 / 我愛大自然 / Puff The Magic Dragon 是香港經典金曲.
兒科博士梁淑芳醫生介紹：健康飲食建議 HK08
共讀綠色世界：培養小小地球公民
由聚餐 The Shared Meal 製作 內容簡介: 少食肉，是其中一個最有效緩解氣候危機的方法。原來我們的食物系統帶來很多環境問題，包括碳排放、土地用途轉變、水資源消耗等等。氣候變化令香港越來越熱，30 年後更可能再沒有冬天。這麼重要的議題，怎樣和小朋友分享呢？今天，「聚餐」和 Rolling Books 帶你來到一個很特別的地方，由繪本出發，介紹一系列小朋友容易理解的話題點子之餘，亦分享5個簡單易做的伴讀小技巧。最後，我們亦送上數個好書推介，啟發小朋友成為小小地球公民，為改變帶來動力！
Catherine 分享環保生活 K10
Catherine 生活環保～酵素大用及愛物惜福護地球～舊物大變身
熊妙華博士分享“「吃」出免疫力 H11a
內容簡介：因目前尚無針對新型冠狀病毒肺炎的特效藥，在與病毒作鬥爭的過程中，「免疫力」成為我們的關鍵武器。因此，香港港安醫院健康生活促進中心健康教育團隊，教大家如何「吃」出免疫力，科學抗擊病毒！ 機構簡介：香港港安醫院健康生活促進中心，致力向本院病人以至普羅大眾進行健康教育，推廣「全人健康」的概念。中心的生活營養學家、註冊護士以及運動教練，設計了一系列的健康生活課程及活動，從飲食和運動開始，再配合有趣生動的健康教育課程，讓您逐步重拾健康，活得更長久更快樂。
三綠狗素學示範‘瑜素’ HK12
Go vegan. Practice yoga. Feel younger. 蔬菜, 水果, 堅果可以為我們帶來活力, 不過, 睡眠質素也非常影響我們的健康。所以, 這個 video 簡單分享幾個幫助紓緩壓力的瑜珈動作。好睡眠, 年輕幾年! 三綠狗素學BooRanZi adVEGture致力帶動更多人： a) 為自己 (和狗狗) 選擇不含肉、奶、蛋的純素飲食；及 b) 選擇不含動物毛皮的服裝、鞋類和配飾; 及 c) 領養混種狗狗 。
Catherine 分享素心素身素得有理（四季蔬素）及煲湯好味省能源 HK17
Catherine素心素身素得有理（四季蔬素）及煲湯好味省能源
梁淑芳醫生介紹：飲食中的蛋白質 HK18
心薈 動物保育園 HK19
心薈是一個體驗式的自然教育基地及動物保護區，憑著一個簡單和真誠的使命——在地球一處營造一個充滿生機的環璄，與萬物和諧共處，共榮共存。 在這裡，你可以親身感受各種互動體驗，與動物深切連系，走進大大自然。「心薈體驗營」讓你與大自共處，欣賞大自然運轉的美妙；親近各種動物， 領略自然界生生不息的真理。
黑鬼Hakgwai 分享一呼一吸之間 HK20
腹式呼吸.調節情緒、改善呼吸系統澳洲原主民樂器didgeridoo、鋼舌鼓音樂分享 Hakgwai簡介： Hakgwai是來自香港的音樂人。熱愛生命，透過音樂推廣正念技巧，發願所有生命都身心得安樂。
Ice 媽媽示範 純素芝士玉醬三色意粉 HK21
食譜簡介: 純素芝士玉醬三色意粉
材料：蕃茄3-4個，新鮮蘑菇6粒，純素芝士4片，純素免治肉醬1碗，椰汁約100ml，三色意粉1包，黑椒碎少許，水份約500ml 做法： 1.先用鹽水煮熟意粉，瀝乾水份，然後用2湯匙橄欖油拌勻備用； 2.蕃茄切粒； 3.蘑菇切片； 4.將熱水煲滾，放入蕃茄粒煮15分鐘，放入蘑菇片和黑椒碎煮2，3分鐘； 5.加入純素免治肉醬和純素芝士煮5分鐘； 6.最後加入椰汁拌勻； 7.吃前將肉醬淋上三色意粉上便完成。
Ice媽媽，茹素16年，育有1個快將9歲大，到目前為止還是零藥物的純素寶寶，先生是純素健體教練，希望可以將純素的健康飲食帶進每一家的廚房。
周太示範沙薑手撕 G HK22
食谱簡介: 示範以雞脾菇為主要食材，配上沙薑粉，烹調成惹味的素食手撕G Fanny 的妈妈周太為了讓茹素的女兒在家中品嚐多些素食，特意研究如何烹調各種素食的好媽媽 Facebook專页欣掃素之隨想曲
V Girls Club 笑聲滿載的素女生:
解答素食迷思和分享好玩運動
香港生命之糧介紹土耳其乳酪伴蒔蘿薯球 HK23
機構簡介：1974年成立 "環球生命之糧 " 是全球最大的素食派發聯盟。而" 香港生命之糧 " 主要服務包括派發免費素食給有需要人士和推廣環保教育和各様公益慈善活動。 Website 機構網站www.iskconhk.org
馮婉珊Sandy Fung 示範製作純素花生醬西多士 HK24
食譜: 純素花生醬西多士
材料 : 全麥方包4片、南瓜70克、無糖豆漿100毫升、鷹嘴豆粉1湯匙、花生醬適量、鮮果適量 調味/配料 : 黑鹽1/4茶匙、素純植物油、龍舌蘭糖漿、果醬 製法 : 1. 南瓜去皮切件，隔水蒸熟，壓蓉備用， 2. 把豆漿、鷹嘴豆粉、黑鹽加入南瓜蓉中拌勻， 3. 麥包塗花生醬，兩面蘸上南瓜漿， 4. 熱鍋下油，放入麥包煎至兩面成金黃色上碟， 5. 用餐時伴上植物油、糖漿、果醬同食。
個人简介：馮姑娘，資深註冊護士/助產士，多年老人服務的經驗，九年前成為素食者，曾參與不同的素食推廣活動，志力推廣健康純素飲食的概念。
雲茶境茂哥分享新世代普洱雲茶 HK25
內容簡介 普洱雲茶是甚麼？ 正確泡、品普洱雲茶？ 怎樣分辨普洱茶的優劣？ 糾正幾大重點謬誤！ 雲茶境简介 Website 機構網站www.yuencha.com Facebook專页www.facebook.com/yuenchaland.hk
蔡潔珍博士知识分享题目 “營與病”
芬蘭琴kantele演奏 HK26
介绍香港芬蘭琴音樂教室：由登登老師創辦，旨在推廣芬蘭琴，令大眾認識這個音色悠揚的樂器。除了提供全港首個芬蘭琴課程，亦積極參與表演與推廣活動。 Website 機構網站http://kantele.hk/
何國珍博士分享：認知健康的飲食 HK15a
謝發籽牧師分享：環保与永遠的好消息 HK16
Hong Kong Vegfest Music program: Beneath the Cross of Jesus
Animal Asia Foundation
Animals Asia is devoted to ending bear bile farming and improving the welfare of animals across Asia. We promote compassion and respect for all animals and work to bring about long-term change.
Founded in 1998, the Animals Asia team has been rescuing bears since 1994. We operate award winning bear rescue sanctuaries in China and Vietnam, and we are the only organisation with a bear sanctuary in China. Our founder and CEO, Jill Robinson MBE, Dr.med.vet. h.c., Hon LLD is widely recognised as the world’s leading authority on the cruel bear bile industry, having campaigned against it since 1993.